红烧排骨（简易版）

红烧排骨（简易版）

独家
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张佑泽
张佑泽
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今天是母亲节，儿子第一次动手做红烧排骨，非常好吃

红烧排骨的用料

小肋排 1000g 姜片 5片
食用油 1勺 花椒 适量
啤酒 1瓶 冰糖 10克
清水 适量 老抽 2勺
盐 适量

红烧排骨的做法

步骤1

肋排焯水，焯水后清洗干净！

步骤2

切好姜片，准备好花椒，老抽，冰糖，盐和清水

步骤3

起锅烧油，油温不用太高，放姜片和花椒，炒出香味后放排骨

步骤4

排骨翻炒几下，依次加入放盐，老抽，冰糖，啤酒，清水

步骤5

加好以上配料后，加入清水漫过排骨，盖盖，煮至收汁就可以出锅了

红烧排骨的烹饪技巧

视频中的步骤都很简单，小白也可轻松上手！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-08

©本菜谱的做法由 张佑泽 编写，未经授权不得转载
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