超级简单的泰式茄子

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10分钟一道泰式茄子，酸甜辣，不一样的茄子，几步就能吃到的美食
参与活动: #妈妈手中的安心味#

泰式茄子的用料

茄子 500克 泰式甜辣酱 150克
淀粉 适量 生抽 1勺
糖 一勺

泰式茄子的做法

超级简单的泰式茄子的做法图解1

步骤1

茄子已经去头去尾
超级简单的泰式茄子的做法图解2

步骤2

滚刀切块
超级简单的泰式茄子的做法图解3

步骤3

撒上少许淀粉，上下翻面拌匀，使茄子略微裹上淀粉
超级简单的泰式茄子的做法图解4

步骤4

热锅冷油，油比平时炒菜多一点，油温八分热
超级简单的泰式茄子的做法图解5

步骤5

下锅不断翻炒茄子，起初茄子会吸油，不断翻炒至茄子油吐出来
超级简单的泰式茄子的做法图解6

步骤6

炒至这样
超级简单的泰式茄子的做法图解7

步骤7

加入甜辣酱，糖，生抽，翻炒均匀即可装盘
超级简单的泰式茄子的做法图解8

步骤8

超级好吃，不爱吃茄子的也会爱上这道菜

泰式茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-13

©本菜谱的做法由 米拉农家小私厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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