自制口感浓郁儿童奶酪杯

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涵棋麻麻
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小家伙们今天生日，想了想，实在想不出啥小甜品他们能吃的，最后锁定奶酪棒，物色好久的奶酪棒模具，觉得是硅胶，新买回来味道会很重，最后还是选择杯子。
参与活动: #中小学生做饭指南#

儿童奶酪杯的用料

纯牛奶 300毫升 吉利丁片 20克
芝士片 4片 白砂糖 10克

儿童奶酪杯的做法

#中小学生做饭指南#自制口感浓郁儿童奶酪杯的做法图解1

步骤1

1、吉利丁片用凉开水泡软，备用。
#中小学生做饭指南#自制口感浓郁儿童奶酪杯的做法图解2

步骤2

2、300毫升牛奶放奶锅中，加入10克白砂糖，4片芝士片，加热至完全融化，煮的过程中，不断搅拌，不需要煮沸。
#中小学生做饭指南#自制口感浓郁儿童奶酪杯的做法图解3

步骤3

3、等奶液温度降到大概50、60度时，将泡软的吉利丁片放进去，搅拌融化。
#中小学生做饭指南#自制口感浓郁儿童奶酪杯的做法图解4

步骤4

4、过筛
#中小学生做饭指南#自制口感浓郁儿童奶酪杯的做法图解5

步骤5

5、装盒
#中小学生做饭指南#自制口感浓郁儿童奶酪杯的做法图解6

步骤6

6、放凉盖上盖子，贴上标签，放冰箱冷藏2小时。
#中小学生做饭指南#自制口感浓郁儿童奶酪杯的做法图解7

步骤7

7、成品
#中小学生做饭指南#自制口感浓郁儿童奶酪杯的做法图解8

步骤8

8、成品

儿童奶酪杯的烹饪技巧

第一次做，这个配方甜度不是很甜，但是芝士味太重，可以适当放少一片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-16

©本菜谱的做法由 涵棋麻麻 编写，未经授权不得转载
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