香软可口，芝士味浓郁的芝士面包

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清幽梅花2

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自从入手品慕厨师机，揉面就变得简单轻松多了！每次揉面都轻松揉出手套膜，解放了双手，从此做面包就变得更加简单啦！今天又给家人们做了好吃的芝士面包。香软可口，芝士味浓郁！
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芝士面包的用料

面包粉 160克	低筋面粉 38克
酵母 3克	细砂糖 35克
盐 2克	奶粉 7克
鸡蛋液 25克	鲜奶 95克
黄油 25克	马苏拉里芝士碎 15克
芝士粉 5克	沙拉酱 30克！

芝士面包的做法

步骤1

除黄油和盐外，所有材料放进品慕厨师机面包桶里先2档揉成团后转5档高速揉至面筋形成！

步骤2

放入黄油和盐，同样低速转高速揉至扩展阶段。

步骤3

将面团长圆放面包桶内，面包桶盖上保鲜膜，置温暖处（28至30度）进行第一次发酵，发酵至体积膨胀为两倍大。

步骤4

将面团分割成每份30克，分别滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟。

步骤5

取一份面团排气，用擀面杖擀成椭圆形方便横向放置，将靠下的一边擀薄，由上往下卷起！依次做好所有的面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

步骤6

松弛好的面团搓成长条，取三根将顶部粘连，织成辫子形状，最后将底部拧紧。

步骤7

放烤盘上，进行第二次发酵，面包膨胀至原体质两倍大时刷上蛋液。

步骤8

撒上芝士粉，芝士碎，挤上沙拉酱。预热烤箱，放中层，以170度上下火烘烤15～18分钟即可。

步骤9

松软可口，芝士味浓郁。

步骤10

成品

步骤11

自从家里购买了品慕厨师机，揉面就变得简单轻松多了！每次揉面都轻松揉出手套膜，解放了双手，从此做面包就变得更加简单啦！另外这款厨师机还可以打发蛋白！一键揉面轻松出膜彻底解放双手 800w直流电机强力搅打够稳定重心平衡设计高速转动不晃动够安静一个人的深夜烘焙时间也不会打扰 8个速度可调节一旋一按即可快速操作够安全：抬头自动断电；马达过热、自动断电；线路板过热、自动断电；整机过载、自动断电。拨片式抬头设计，拿起不费力；