红烧肉焖蛋

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花花呀~
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一个人带娃总是想做点方便的，很久没有体会做菜的乐趣了。

红烧肉焖蛋的用料

五花肉 适量 鸡蛋 8个
姜 3片 蒜 2瓣
冰糖 适量 八角 1个
花椒 适量 桂皮 1块
香叶 1片 料酒 1汤匙
生抽 1汤匙 老抽 1勺
盐 适量

红烧肉焖蛋的做法

红烧肉焖蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗净煮熟
红烧肉焖蛋的做法图解2

步骤2

剥好后改花刀
红烧肉焖蛋的做法图解3

步骤3

轻轻划几刀就好
红烧肉焖蛋的做法图解4

步骤4

五花肉焯水
红烧肉焖蛋的做法图解5

步骤5

切成自己想要的大小
红烧肉焖蛋的做法图解6

步骤6

冰糖炒糖色，微微焦色就好
红烧肉焖蛋的做法图解7

步骤7

炒肉上色
红烧肉焖蛋的做法图解8

步骤8

加料酒
红烧肉焖蛋的做法图解9

步骤9

生抽老抽
红烧肉焖蛋的做法图解10

步骤10

姜 蒜 八角 花椒 桂皮
红烧肉焖蛋的做法图解11

步骤11

加蛋
红烧肉焖蛋的做法图解12

步骤12

添水没过肉肉，大火烧开转小火，炖30-40分钟
红烧肉焖蛋的做法图解13

步骤13

大火收汁
红烧肉焖蛋的做法图解14

步骤14

开吃啦
红烧肉焖蛋的做法图解15

步骤15

美味

红烧肉焖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-22

©本菜谱的做法由 花花呀~ 编写，未经授权不得转载
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