鲜辣鲜辣的小辣椒炒肉

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木瓜甜甜
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是不是有时候没什么胃口 想吃点刺激味蕾的东西 我本人喜欢吃干辣椒做的东西，香辣口味的，偶尔也会做一些这种新鲜辣椒，新鲜的辣椒维生素Ｃ含量更高，营养更丰富一些。

小辣椒炒肉的用料

鲜辣椒 100克 蒜 3个
姜 3片 洋葱 1/3个
猪瘦肉 40克 蚝油 1勺
生抽 1勺 鸡粉 1勺
料酒 1勺 玉米油 25克
十三香 1小勺

小辣椒炒肉的做法

鲜辣鲜辣的小辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

洗干净的小辣椒从把头用力一怼就可以轻松去籽了
鲜辣鲜辣的小辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

猪肉切片，蒜、姜切片，洋葱切小块，辣椒切圈
鲜辣鲜辣的小辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

锅烧热油，放肉炒至变色，放姜片和洋葱一起翻炒片刻
鲜辣鲜辣的小辣椒炒肉的做法图解4

步骤4

放料酒、蚝油、生抽、十三香炒匀
鲜辣鲜辣的小辣椒炒肉的做法图解5

步骤5

最后放入辣椒圈和蒜片，鸡粉，大火翻炒均匀即可
鲜辣鲜辣的小辣椒炒肉的做法图解6

步骤6

装盘干饭啦越辣越想吃！咸鲜辣，巨下饭哈！

小辣椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-24

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载
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