泡椒酸菜鱼

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笑颜汐
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泡椒酸菜鱼的用料

草鱼 900克 酸菜 180克
葱 一根 姜 4片
干辣椒 3个 泡椒 4个
盐 1勺 鸡精 1勺

泡椒酸菜鱼的做法

泡椒酸菜鱼的做法图解1

步骤1

新鲜草鱼切块或片状洗干净，擦干水分备用
泡椒酸菜鱼的做法图解2

步骤2

准备好酸菜，泡椒，姜，蒜片，小米辣随意根据自己口味来放可不放，还有少许泡椒水（可以用米醋）提鲜入味
泡椒酸菜鱼的做法图解3

步骤3

起锅烧油把鱼煎微焦捞出
泡椒酸菜鱼的做法图解4

步骤4

留底油把食材炒香倒入水沸腾后把鱼倒进去加盐，鸡精调味品煮熟装盘，放点干辣椒和葱花淋上热油出锅

泡椒酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-24

©本菜谱的做法由 笑颜汐 编写，未经授权不得转载
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