芝心火腿煎蛋

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很香很香的中西合璧的芝心火腿煎蛋，高蛋白质食物，充分补充钙质，每天必备的营养，一餐搞定！ 芝士又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。具有补充钙质、预防便秘、预防心血管疾病等功效。
参与活动: #安佳｜Pick哪种真芝味#

芝心火腿煎蛋的用料

鸡蛋 3个 安佳芝士片 1片
安佳芝士碎 20克 云南腌制火腿 2片
彩椒 50克 橄榄油 5克
黑胡椒碎 适量 欧芹 少许

芝心火腿煎蛋的做法

#pick哪种真芝味-爆浆流心#芝心火腿煎蛋的做法图解1

步骤1

准备好火腿，切好待用。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#芝心火腿煎蛋的做法图解2

步骤2

准备少许彩椒粒。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#芝心火腿煎蛋的做法图解3

步骤3

准备好鸡蛋，搅打均匀。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#芝心火腿煎蛋的做法图解4

步骤4

加入牛奶，搅打均匀。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#芝心火腿煎蛋的做法图解5

步骤5

放入黑胡椒碎，彩椒搅拌均匀。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#芝心火腿煎蛋的做法图解6

步骤6

锅中倒入橄榄油，放入火腿片煎至金黄。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#芝心火腿煎蛋的做法图解7

步骤7

倒入蛋液，小火慢煎。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#芝心火腿煎蛋的做法图解8

步骤8

撒上适量芝士碎。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#芝心火腿煎蛋的做法图解9

步骤9

加上芝士片。盖盖儿焖三分钟。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#芝心火腿煎蛋的做法图解10

步骤10

撒上欧芹，即可出锅了！
#pick哪种真芝味-爆浆流心#芝心火腿煎蛋的做法图解11

步骤11

简单随意的搭配，营养满满芝心火腿煎蛋。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#芝心火腿煎蛋的做法图解12

步骤12

芝士爆浆系列，鸡蛋吃起来嫩滑可口，吃起来吧！

芝心火腿煎蛋的烹饪技巧

我使用的是云南的腌制大块火腿，咸度很高，所以鸡蛋中不用加盐，味道够足的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-26

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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