蒜蓉辣椒鸭翅

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笑颜汐
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按照自己口味改良版的鸭翅，没想到口味不错，要是换成鸡翅鸡爪可能更加入味好吃

蒜蓉辣椒鸭翅的用料

鸭翅 400g 姜丝 适量
小米辣 6个 八角桂皮 适量
冰糖 适量 蒜末 适量
盐 1勺 鸡精 1勺
酱油 2勺 蚝油 1勺
卤水 1勺

蒜蓉辣椒鸭翅的做法

蒜蓉辣椒鸭翅的做法图解1

步骤1

准备好食材鸭翅过水，适量蒜末，辣椒（能吃辣的最好放小米辣）姜丝，八角桂皮，冰糖
蒜蓉辣椒鸭翅的做法图解2

步骤2

起锅烧油炒糖色，放入鸭翅倒酱油翻炒几下加水煮开，放入适量蚝油，盐，鸡精，卤水等快收汁之时把辣椒蒜蓉全部倒入锅里快速翻炒出锅

蒜蓉辣椒鸭翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-26

©本菜谱的做法由 笑颜汐 编写，未经授权不得转载
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