葱香芝麻油酥饼

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【6-339】 这是一个两天了没咋休息好扔锅存稿速去补觉的故事…… ----- 2022.05.27

葱香芝麻油酥饼的用料

面粉 适量 酵母粉 可选
烧烤蘸料 热 孜然粉 油
辣椒粉 一 葱油 泼
香菜 可换 熟芝麻 适量

葱香芝麻油酥饼的做法

葱香芝麻油酥饼的做法图解1

步骤1

提前按着一斤面粉七两水的大概比例搅和出一坨勉强成型软乎面，死面盖起来饧软发面等胖鼓泡泡
葱香芝麻油酥饼的做法图解2

步骤2

确认面不较劲能用了直接倒在撒了好多干面粉的面案上，想办法擀开刷层油--葱油料油辣子油都行看心情
葱香芝麻油酥饼的做法图解3

步骤3

随便撒上些香菜葱花熟芝麻什么的方便分层加增香，手边上如果有现成肉馅的话也给它薄薄抹一层
葱香芝麻油酥饼的做法图解4

步骤4

边温柔抻薄边左滚右滚努力卷起来，完事儿封好口蘸下子熟芝麻
葱香芝麻油酥饼的做法图解5

步骤5

搁到刷油平底锅/铛上温柔摁扁整成自己喜欢的厚度/大小
葱香芝麻油酥饼的做法图解6

步骤6

中火把底煎上色刷层薄油翻面继续烙，担心饼厚干煎难熟/容易糊可以加两勺水进去
葱香芝麻油酥饼的做法图解7

步骤7

盖上盖子中小火焖煎三五分钟，确认饼熟可以吃了调到中大火把饼皮煎脆烤上色就好了
葱香芝麻油酥饼的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

葱香芝麻油酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-27

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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