咸蛋黄栗子肉棕

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马上端午节了，包了家人喜欢的肉粽子
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

咸蛋黄栗子肉棕的用料

棕叶 1包 梅花肉 1斤
糯米 3斤 栗子 25颗
咸蛋黄 25个 老抽 2勺
盐 12克 生抽 3勺

咸蛋黄栗子肉棕的做法

咸蛋黄栗子肉棕的做法图解1

步骤1

米提前浸泡3小时，加老抽，生抽，盐调味
咸蛋黄栗子肉棕的做法图解2

步骤2

肉切块，加生抽，老抽，糖提前一晚腌制
咸蛋黄栗子肉棕的做法图解3

步骤3

两篇粽叶放上米，放栗子，咸蛋黄，肉，再填满米，包起来
咸蛋黄栗子肉棕的做法图解4

步骤4

高压锅装满水，冒气后中小火一小时，焖三小时
咸蛋黄栗子肉棕的做法图解5

步骤5

成品
咸蛋黄栗子肉棕的做法图解6

步骤6

拉丝

咸蛋黄栗子肉棕的烹饪技巧

可以放香菇等配料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-01

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
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