皮蛋拌黄瓜

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圈圈不圆
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庆佳节当然要有佳肴作伴，简单又美味的可口小菜必不可少
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皮蛋拌黄瓜的用料

皮蛋 5个 黄瓜 1根
盐 1勺 白糖 1勺
生抽 2勺 鸡精 1小勺
陈醋 2勺 辣椒油 适量
太太乐蚝油 1勺 太太乐芝麻香油 1勺
小米辣 适量 葱花 适量
香菜 1根 大蒜 3瓣
姜末 少许

皮蛋拌黄瓜的做法

皮蛋拌黄瓜的做法图解1

步骤1

皮蛋去皮后洗净，借助个小神器，均分开来
皮蛋拌黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜用刀背拍碎，这样更便于入味
皮蛋拌黄瓜的做法图解3

步骤3

辅料需要一些，蒜末，葱末，香菜末，少许姜末和小米椒
皮蛋拌黄瓜的做法图解4

步骤4

黄瓜打底，上面铺上皮蛋
皮蛋拌黄瓜的做法图解5

步骤5

所有的辅料放入一个空碗中，加入两勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，一勺盐，一小勺鸡精，一勺白糖，一勺香油，适量的辣椒油，调一个美味的料汁
皮蛋拌黄瓜的做法图解6

步骤6

将调好的料汁淋在皮蛋上
皮蛋拌黄瓜的做法图解7

步骤7

一份美味可口的皮蛋拌黄瓜就完成啦

皮蛋拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-01

©本菜谱的做法由 圈圈不圆 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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