凉拌马齿苋，好吃到上头

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寒~风
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凉拌马齿苋的用料

马齿苋 1把 蒜泥 两三瓣，喜欢的就可以多放点
生抽 3勺 醋 1勺
麻油 1勺 鸡精 少许
豆瓣酱 少许 白糖 1勺

凉拌马齿苋的做法

凉拌马齿苋，好吃到上头的做法图解1

步骤1

先把马齿苋摘干净，再洗干净，锅里加水，待沸腾
凉拌马齿苋，好吃到上头的做法图解2

步骤2

沸腾后，把马齿苋加进去，放点盐，烫一下，用筷子翻翻，这样烫的均匀，大概1分钟左右就可以了
凉拌马齿苋，好吃到上头的做法图解3

步骤3

捞出来，过凉水，沥干水份
凉拌马齿苋，好吃到上头的做法图解4

步骤4

酱汁调好，根据自己的口味
凉拌马齿苋，好吃到上头的做法图解5

步骤5

把沥干的马齿苋切下，放盘子里，将拌好的酱汁到进去，拌匀，Ok了

凉拌马齿苋的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以放辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-06

©本菜谱的做法由 寒~风 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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