中餐厅 | 一键解锁巨巨巨好吃的麻辣小龙虾

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做法简单，在家就能吃到爽！ 小龙虾配啤酒才是完整的夏天吧！

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 5斤 姜 50g
蒜 50g 小米泡椒 10g
干花椒 10g 新鲜藤椒 15g
小米椒 10g 干辣椒段 10g
油 100g 麻辣火锅底料 200g

麻辣小龙虾的做法

中餐厅 | 一键解锁巨巨巨好吃的麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

洗净小龙虾，去掉头和虾线，在虾背剪开一刀，方便入味
中餐厅 | 一键解锁巨巨巨好吃的麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

制作香料
中餐厅 | 一键解锁巨巨巨好吃的麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

香料放于碗中备用
中餐厅 | 一键解锁巨巨巨好吃的麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

所有香料放入碗中，进入微波炉高火7分钟
中餐厅 | 一键解锁巨巨巨好吃的麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

爆香好的香料取出，简单翻拌一下，放入小龙虾。搅拌均匀。倒入500ml啤酒，盖上保鲜膜
中餐厅 | 一键解锁巨巨巨好吃的麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

微波炉高火30min，取出加入10g盐、30g耗油、30g酱油、20g白糖和青瓜。继续高火10min
中餐厅 | 一键解锁巨巨巨好吃的麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

开吃！
中餐厅 | 一键解锁巨巨巨好吃的麻辣小龙虾的做法图解8

步骤8

配上啤酒爽歪歪

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-10

©本菜谱的做法由 kaoker烘焙日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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