虾滑酿口蘑

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虾滑酿口蘑的用料

鲜虾 7个 口蘑 9个
蒸鱼豉油 2勺 香油 适量
白胡椒粉 适量 黑胡椒碎 适量
葱 适量 姜 适量
蛋清 1个

虾滑酿口蘑的做法

虾滑酿口蘑的做法图解1

步骤1

虾，洗净去虾线，剁碎，加葱姜沫，盐，白胡椒粉拌匀。
虾滑酿口蘑的做法图解2

步骤2

口蘑去掉中间的杆，把虾滑填进去，抹平。
虾滑酿口蘑的做法图解3

步骤3

平底锅放油，先煎虾滑那面，变色后，煎蘑菇面，加入蒸鱼豉油和一小勺水，扣上锅盖小火焖10分钟。出锅前撒入香油，黑胡椒和葱花。

虾滑酿口蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-14

©本菜谱的做法由 吃美食的猫 编写，未经授权不得转载
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