煎牛排太难，教你一个好方法，零厨艺也能搞定，口口爆汁！

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爱吃牛排的小伙伴一定都有被牛排的迷人口感深深吸引过，优质的牛排鲜嫩多汁。 想要烹饪出可口风味，又保留鲜嫩粉肉，今天就要分享一下小窍门。

煎牛排的用料

雪花牛排 1块 海盐 3克

煎牛排的做法

煎牛排太难，教你一个好方法，零厨艺也能搞定，口口爆汁！的做法图解1

步骤1

制作： 1.牛排不要用水清洗，只需用厨房纸吸掉多余血水即可 2.油脂丰富且均匀，肉质鲜红细致，红白肌理如同大理石纹，十分好看，好食材只需简单烹饪，煎锅烧至200度，直接两面各煎30秒左右，再封边煎即好 3.把牛排一定要醒肉5分钟左右，可以帮牛排锁住汁水。

煎牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-15

©本菜谱的做法由 燕儿姐姐来了 编写，未经授权不得转载
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