油闷大虾

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油闷大虾的用料

大虾 500只，哦不，是克 粗姜丝 若干
小葱段 若干 蒜 3瓣
老抽 半勺 生抽 2勺
料酒 3勺 白砂糖 20克
油 30克

油闷大虾的做法

步骤1

虾冲洗干净，去虾线，剪掉虾的须和枪

步骤2

虾处理好后沥水

步骤3

热锅后倒入油，热锅凉油下虾

步骤4

大概3分钟，出虾油后翻面

步骤5

继续三分钟左右出油后加入料酒

步骤6

加入葱姜蒜，翻炒出味

步骤7

加入调好的料汁，改小火入味。

步骤8

汤汁浓稠后出锅即可。

油闷大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-16

©本菜谱的做法由 不喜欢下厨的工程师不是好销售 编写，未经授权不得转载
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