全麦吐司(面包机版)

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减脂期说实话外面很多的全麦吐司不仅不一定用的是纯全麦,还有可能加了糖,所以,减脂期自己动手做起来吧~

全麦吐司的用料

全麦粉 150g 谷朊粉 80g
鲜干酵母 6g 盐 2g
鸡蛋 1个 水 190g
黄油 3g

全麦吐司的做法

全麦吐司(面包机版)的做法图解1

步骤1

将各种粉类放入面包机,加入鸡蛋(盐和酵母粉一定要对角线放,不然酵母碰到盐不容易发酵起来哦)
全麦吐司(面包机版)的做法图解2

步骤2

加水,一点点加,和面到成团,加入一点点的黄油
全麦吐司(面包机版)的做法图解3

步骤3

面包机一键按到全面面包就可以不管了,喜欢坚果的放一点在投料口就行
全麦吐司(面包机版)的做法图解4

步骤4

面包机会自己慢慢发酵,烘烤
全麦吐司(面包机版)的做法图解5

步骤5

出炉,切片
全麦吐司(面包机版)的做法图解6

步骤6

早餐搭配一片,太完美啦,一起来试试看吧

全麦吐司的烹饪技巧

这个配方是我试过最简单。也不会失败的配方,很完美,没有面包机的可以用手揉,揉出微微手套膜,发酵半小时到一小时再揉,再发酵一次,拿出来揉一下,就可以放入烤箱190度35分钟左右,一起来试试看吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-18

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