手工版《希腊可球》

手工版《希腊可球》

精品
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悠然自得（yrzdwlq）
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这次有幸申领到蓓妮妈妈的杏子果酱，本来想利用这款果酱大展身手一番，奈何计划赶不上变化。虽因无法如期上交作业参加竞选活动，深感遗憾，但品质好的产品值得关注。也希望自己能早日收拾好心情和调整好心态，回归正常生活。

希腊可球的用料

黄油 80克 糖粉 45克
鸡蛋液 20克 食盐 1克
低筋面粉 100克 蓓妮妈妈杏子果酱。 适量

希腊可球的做法

手工版《希腊可球》的做法图解1

步骤1

软化的黄油加入糖粉拌匀，用电动打蛋器打发至蓬松呈羽毛状，加入食盐搅拌均匀。
手工版《希腊可球》的做法图解2

步骤2

分两次加入鸡蛋液搅拌均匀。
手工版《希腊可球》的做法图解3

步骤3

加入过筛的低筋面粉翻拌均匀至无干粉稍湿粘状态。
手工版《希腊可球》的做法图解4

步骤4

4、用小勺挖一个小面团，用勺子整理成稍圆状态即可，逐一放入烤盘。
手工版《希腊可球》的做法图解5

步骤5

5、杯子装少许水，用筷子沾少许水，在面团中轻轻戳一个小浅口。
手工版《希腊可球》的做法图解6

步骤6

7、将果酱装入裱花袋中，剪一个小口子，再把果酱逐一挤入面团小浅口中，不要多，少量即可。
手工版《希腊可球》的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱中，175度中层上下火烤约25分钟，饼干周边上色即可。
手工版《希腊可球》的做法图解8

步骤8

杏子果酱真材实料，果香浓郁，酸甜可口，配以香酥的饼干，二者相得益彰，美味极了。

希腊可球的烹饪技巧

面团湿沾，不适宜手揉成团。果酱少量即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-19

©本菜谱的做法由 悠然自得（yrzdwlq） 编写，未经授权不得转载
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