夏日肉酱土豆凉面

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夏至啦吃面条，今天安排好吃的肉酱凉面，酱香爽口，超级解馋！属于夏天的一道美食，快点安排起来！
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

肉酱土豆凉面的用料

面条 200克 猪肉末 50克
土豆 1个 黄瓜 半根
豆芽 80克 线椒 1根
甜面酱 2勺 盐 8克
糖 8克

肉酱土豆凉面的做法

#夏至日，大口吃面#夏日肉酱土豆凉面的做法图解1

步骤1

准备好食材，豆芽焯水挤掉水份，黄瓜切丝
#夏至日，大口吃面#夏日肉酱土豆凉面的做法图解2

步骤2

热油炒香肉末
#夏至日，大口吃面#夏日肉酱土豆凉面的做法图解3

步骤3

倒入土豆一起翻炒
#夏至日，大口吃面#夏日肉酱土豆凉面的做法图解4

步骤4

加入两勺甜面酱，再加一点热水
#夏至日，大口吃面#夏日肉酱土豆凉面的做法图解5

步骤5

撒入糖和盐，炒至土豆软糯就可以啦
#夏至日，大口吃面#夏日肉酱土豆凉面的做法图解6

步骤6

面条煮好
#夏至日，大口吃面#夏日肉酱土豆凉面的做法图解7

步骤7

冷水冲洗，我放了冰块在里面使面条更佳冰凉
#夏至日，大口吃面#夏日肉酱土豆凉面的做法图解8

步骤8

码上蔬菜，倒入肉酱土豆
#夏至日，大口吃面#夏日肉酱土豆凉面的做法图解9

步骤9

搅拌均匀就可以开吃啦

肉酱土豆凉面的烹饪技巧

甜面酱的味道就有点酱香浓郁，不用加入过多盐，蔬菜的清甜和肉酱融合的恰到好处，线椒增加一点辣味感，也会起到解腻的效果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-21

©本菜谱的做法由 yo_77 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

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