干贝青豆蒸肉末

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很普通的一道蒸肉末，因为添加了干贝和沙茶酱，让肉末的口感丰富起来，鲜美异常！点缀上碧绿的青豆、红彤彤的红辣椒，色香味俱全，好消化又下饭， 可谓是老少皆宜 。

干贝青豆蒸肉末的用料

肉末 250克 干贝 10克
青豆 20克 红椒 半根
葱花 适量 姜末 适量
六月鲜轻8克轻盐特级原汁酱油 1汤勺 沙茶酱 1茶勺
盐 少许 玉米淀粉 适量
白胡椒粉 适量

干贝青豆蒸肉末的做法

干贝青豆蒸肉末的做法图解1

步骤1

准备好所需的食材和调料；
干贝青豆蒸肉末的做法图解2

步骤2

在肉末中放入适量葱花、姜末、盐、白胡椒粉、玉米淀粉充分搅匀；
干贝青豆蒸肉末的做法图解3

步骤3

再倒入1汤勺六月鲜轻8克轻盐特级原汁酱油、1茶勺沙茶酱并充分搅匀上劲；
干贝青豆蒸肉末的做法图解4

步骤4

将干贝泡发好后，撕成丝放入肉末中搅匀；
干贝青豆蒸肉末的做法图解5

步骤5

将调好味的肉末平铺在盘子内，撒上青豆、红椒粒；
干贝青豆蒸肉末的做法图解6

步骤6

放入蒸锅中，中小火烧开后，蒸15分钟，关火焖3分钟左右即可；
干贝青豆蒸肉末的做法图解7

步骤7

非常鲜嫩可口，好消化又下饭，可谓是老少皆宜。

干贝青豆蒸肉末的烹饪技巧

肉末中加入干贝、沙茶酱会让一道很普通的菜肴，变得口感丰富，鲜美异常。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-21

©本菜谱的做法由 九九味 编写，未经授权不得转载
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