小龙虾盖面

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莎拉公主8
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夏天小龙虾和凉面是绝配

小龙虾盖面的用料

小龙虾 2斤 蒜 5头
蚝油 1勺 生抽 2勺
醋 少许 糖 3克
盐 2克 姜片 3片
啤酒 1罐 白芝麻 适量
啤酒 一罐瓶 凉面 二两
辣椒 根据口味添加个

小龙虾盖面的做法

小龙虾盖面的做法图解1

步骤1

先将小龙虾清水浸泡一会，然后清洗干净剪掉虾头，剪掉腮，去除虾线。热锅冷油，走油，捞出备用。
小龙虾盖面的做法图解2

步骤2

将锅内加油，炒香大料，导入小龙虾，加入佐料翻炒一会，加入啤酒一罐，焖十分钟。期间准备一个容器，将凉面铺在底下，带小龙虾收汁后盖在凉面上，撒点白芝麻，烧热香油淋在上面即可！

小龙虾盖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-23

©本菜谱的做法由 莎拉公主8 编写，未经授权不得转载
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