岳当劳出品：超级无敌给力奶酪爆浆鸡块

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努力逆游的乌鱼

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岳当劳新品：奶酪爆浆鸡块。美食的制作没必要太循规蹈矩，有时候尝试新的做法真的好吃到犯规！

奶酪爆浆鸡块的用料

乌鸡肉（纯瘦） 65克	家乐香蒜炸粉 10克
乌鸡蛋半个	去皮鸡腿肉（纯瘦）一个鸡腿
黑椒酱 30克	伊利奶酪棒两个
乐事薯片 70克

奶酪爆浆鸡块的做法

步骤1

把瘦乌鸡肉和瘦鸡腿肉一同剁成肉泥，打入一个小鸡蛋，放入黑胡椒酱和家乐香蒜炸粉，拌匀，腌两个小时。

步骤2

把薯片弄碎，倒入一个干净、干燥的碗内。把两个奶酪棒各一分为二。

步骤3

戴手套把鸡肉泥拿一小团，包上半个奶酪棒，外面裹上薯片碎。由于操作过程不方便我就没拍照用别的图片替代，抱歉。

步骤4

烤箱记得预热，190度十分钟。烤盘上铺硅油纸，把鸡肉泥包上奶酪后都裹上薯片碎放进铺油纸的烤盘里，送进烤箱，烤箱200度24-26分钟。由于操作过程不方便拍照，照片就没放了，用别的替代。请大家见谅。

步骤5

成功！淦！奶酪都爆出来啦！

步骤6

夹了一个咬了一口，第一口就咬到了奶酪！woc太香了！啧啧啧！

步骤7

啧啧啧啧啧啧！你们看！满满的奶酪！外面酥脆，香味浓郁，里面的鸡肉非常的鲜嫩多汁，再搭配爆浆奶酪，一个字：绝！

奶酪爆浆鸡块的烹饪技巧

这次做的还算成功，就是一不小心手抖放了一整个乌鸡蛋，其实放半个鸡蛋就可以啦！做这个其实很简单，没啥特别的技巧，就是剁鸡肉泥需要一点臂力，还需要耐心，如果有绞肉机那就最省力啦！如果嫌鸡肉泥粘手就戴手套操作吧！各位注意摸透你们烤箱的脾气，火力很重要，烤到外面金黄酥脆即可，别烤焦了！如果你们烤箱脾气偏暴躁就把火力调小一点点吧。建议大家都试试这道菜，真的好吃到犯规！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-24

©本菜谱的做法由努力逆游的乌鱼编写，未经授权不得转载

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