啤酒鸡爪｜软糯弹牙，轻松脱骨

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轻松脱骨，软糯弹牙，干饭人追剧必备！
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啤酒鸡爪的用料

鸡脚 2斤 姜 45克
蒜 35克 红葱头 60克
冰糖 30克 料酒 适量
啤酒 660ML 八角 3个
香叶 2片 干辣椒 4个
盐 半勺 味极鲜酱油 3勺
老抽 1勺

啤酒鸡爪的做法

#我的夏日味道vlog#啤酒鸡爪｜软糯弹牙，轻松脱骨的做法图解1

步骤1

鸡脚先剪去指甲
#我的夏日味道vlog#啤酒鸡爪｜软糯弹牙，轻松脱骨的做法图解2

步骤2

鸡脚冷水下锅，加入适量料酒焯水，然后捞出来清洗干净
#我的夏日味道vlog#啤酒鸡爪｜软糯弹牙，轻松脱骨的做法图解3

步骤3

锅里加入姜葱蒜爆香，冰糖炒出糖色后加入鸡脚翻炒
#我的夏日味道vlog#啤酒鸡爪｜软糯弹牙，轻松脱骨的做法图解4

步骤4

接着倒入啤酒，加入香料，然后调味，大火煮开后转小火焖煮40分钟
#我的夏日味道vlog#啤酒鸡爪｜软糯弹牙，轻松脱骨的做法图解5

步骤5

焖好后夹出配料，大火收下汁
#我的夏日味道vlog#啤酒鸡爪｜软糯弹牙，轻松脱骨的做法图解6

步骤6

特别香的啤酒鸡爪就做好啦，鸡爪轻松脱骨，软糯入味特别好吃哦

啤酒鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-28

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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