咖喱鱼蛋饭

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秋天的红叶_67398
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咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，其能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。 而鱼蛋富含维生素A、铁、钙、磷等，尤其其含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，其的营养价值也很是不错。

咖喱鱼蛋饭的用料

主料： 百梦多咖喱原味 1块
鱼蛋 400g 米饭 1碗
配料： 姜/蒜/小米辣/芹菜 如下图片量
土豆 3个 胡萝卜 1根
清水 适量 用具：
炒锅 1个 圆盘8寸 1个
饭碗4寸 1个

咖喱鱼蛋饭的做法

咖喱鱼蛋饭的做法图解1

步骤1

备好所有材料。家里没有洋葱，就用芹菜代替
咖喱鱼蛋饭的做法图解2

步骤2

首先把姜/蒜/小米辣切粒，再切成末备用。
咖喱鱼蛋饭的做法图解3

步骤3

然后再把胡萝卜和土豆切块备用。
咖喱鱼蛋饭的做法图解4

步骤4

鱼蛋用清水泡起来解冻。
咖喱鱼蛋饭的做法图解5

步骤5

锅中放少许油放入，姜/蒜/小米辣末炒香。
咖喱鱼蛋饭的做法图解6

步骤6

再放入切碎的芹菜炒香。
咖喱鱼蛋饭的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜块翻炒均匀。
咖喱鱼蛋饭的做法图解8

步骤8

放入土豆块翻炒均匀。
咖喱鱼蛋饭的做法图解9

步骤9

倒入清水，没过食材，一指节的水。
咖喱鱼蛋饭的做法图解10

步骤10

咖喱取出切小块放入食材中。
咖喱鱼蛋饭的做法图解11

步骤11

盖上锅盖，大火煮开后转小火煮至土豆熟。
咖喱鱼蛋饭的做法图解12

步骤12

然后倒入解冻好的鱼蛋，大火煮开五分钟后，关火盖盖焖20分钟。
咖喱鱼蛋饭的做法图解13

步骤13

时间到开盖，哇！咖喱味儿飘香满屋。
咖喱鱼蛋饭的做法图解14

步骤14

盛满一碗，摆拍一个。
咖喱鱼蛋饭的做法图解15

步骤15

加一碗白米饭，盛一大勺咖喱鱼蛋在旁边，看图！！有没有想吃的冲动呀？

咖喱鱼蛋饭的烹饪技巧

1.鱼蛋化完冰之后捞出洗净，最好用少许油微炒一下。我上面的鱼蛋就是炒过的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-02

©本菜谱的做法由 秋天的红叶_67398 编写，未经授权不得转载

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