素炒西葫芦

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简单快手的一道素菜!

素炒西葫芦的用料

西葫芦 1个 盐 适量
葱 一小段 蒜 1瓣
耗油 1勺 蔬之鲜 1勺
水 少许

素炒西葫芦的做法

素炒西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦洗干净去皮,切成这样的条,放入一些盐,抓拌均匀,腌制15分钟左右,腌好以后,挤出多余的水份
素炒西葫芦的做法图解2

步骤2

锅里放油,加入蒜片和葱花炒香,把西葫芦条放进去
素炒西葫芦的做法图解3

步骤3

翻炒一会,加入蔬之鲜
素炒西葫芦的做法图解4

步骤4

放入耗油炒均匀
素炒西葫芦的做法图解5

步骤5

西葫芦略软后倒入少半碗水,小火煮一会
素炒西葫芦的做法图解6

步骤6

西葫芦都软了,熟透了,根据口味调入少量盐
素炒西葫芦的做法图解7

步骤7

收汁装盘开吃啦!

素炒西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-05

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