红烧羊排

红烧羊排

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两个儿爱吃肉，今天下班看到羊排不错，红烧一下

红烧羊排的用料

羊排 1000克 大葱 1根
姜 1块 八角 3颗
桂皮 1小块 香叶 3片
冰糖 1小把 老抽 1勺
黄酒 1大勺 盐 适量
酱油 2勺 胡萝卜 2根
洋葱 1个 土豆 1个

红烧羊排的做法

红烧羊排的做法图解1

步骤1

羊排骨切成肋条，洋葱，土豆，胡萝卜切块
红烧羊排的做法图解2

步骤2

葱姜料酒焯水
红烧羊排的做法图解3

步骤3

热油炒冰糖至融化，排骨下锅炒糖色，然后放老抽酱油，上色后加水加香料，炖30分钟，放入土豆胡萝卜洋葱
红烧羊排的做法图解4

步骤4

放入蔬菜再炖20分钟出锅

红烧羊排的烹饪技巧

这个菜谱可以红烧一切，猪五花，牛肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-05

©本菜谱的做法由 两个建设银行 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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