家常黄焖鸡

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IreneNANAN
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剩下了点鸡肉，用最简单的配料做出最下饭的菜菜！

家常黄焖鸡的用料

琵琶腿 3个 香菇 9朵
土豆 1个 干辣椒 7个
青椒 3个 红辣椒 2个
生姜 3片 蒜 6瓣
盐 1茶匙 黄豆酱 2汤匙
料酒 2汤匙 冰糖 适量
蚝油 1茶匙 生抽 3汤匙
老抽 1.5汤匙

家常黄焖鸡的做法

家常黄焖鸡的做法图解1

步骤1

准备辅料：提前泡发香菇，留一碗泡香菇的水备用，其他食材切块。葱蒜姜切碎，干辣椒切段备用。
家常黄焖鸡的做法图解2

步骤2

热油先爆香葱姜蒜辣椒。
家常黄焖鸡的做法图解3

步骤3

倒入鸡肉，加黄豆酱，生抽，料酒和盐快速翻炒均匀。
家常黄焖鸡的做法图解4

步骤4

加热水没过食材，将香菇水也倒入烧开后再放老抽和糖继续焖煮。
家常黄焖鸡的做法图解5

步骤5

倒入土豆继续焖煮十分钟。
家常黄焖鸡的做法图解6

步骤6

加入辣椒翻炒均匀，再根据个人口味进行最后调味即可出锅。

家常黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-06

©本菜谱的做法由 IreneNANAN 编写，未经授权不得转载
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