小炒酱油肉

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金字火腿
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三碗饭都不够【小炒酱油肉】，金字酱油肉的天花板级菜谱，比小炒肉更诱人，比红烧肉更下饭。

小炒酱油肉的用料

金字酱油肉 130g 青蒜 6-8根
大蒜 5瓣 小米辣 2个
生抽 一点点 白糖 一点点

小炒酱油肉的做法

小炒酱油肉的做法图解1

步骤1

金字酱油肉水煮15分钟，切薄片。
小炒酱油肉的做法图解2

步骤2

青蒜切段。（蒜白可以拍一下，再斜着切）
小炒酱油肉的做法图解3

步骤3

热锅少油，酱油肉煸出油脂，盛出。
小炒酱油肉的做法图解4

步骤4

油5成热时，下蒜末、辣椒、蒜白煸炒。
小炒酱油肉的做法图解5

步骤5

下酱油肉，一点生抽、白糖调味。
小炒酱油肉的做法图解6

步骤6

倒蒜叶翻炒均匀。

小炒酱油肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-07

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
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