家庭版干锅

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林小胖觅食记
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家常干锅 很下饭的一道菜 新手宝宝很适合

干锅的用料

大蒜头 5颗 小米辣 2-3个
生姜 3片 泡椒 5个
料酒 3勺 生抽 3勺
蒸鱼豉油 1勺 黑胡椒 适量
淀粉 适量 配菜自己加哦

干锅的做法

家庭版干锅的做法图解1

步骤1

配料 ：洋葱、干辣椒、干花椒、蒜、姜、葱白、芹菜
家庭版干锅的做法图解2

步骤2

加自己喜欢的配菜哦、鸡翅、鸡腿、虾、丸子都可以（所有肉食配菜空气炸锅180度烤熟、素菜清水焯熟哦）喜欢高油可以所有配菜直接炸熟哈
家庭版干锅的做法图解3

步骤3

油热放一点火锅底料、豆瓣酱，底料小火化开最后放配料炒香
家庭版干锅的做法图解4

步骤4

配料超好之后、把所有配菜倒下去一锅炒，加生抽酱油、盐、鸡精调味
家庭版干锅的做法图解5

步骤5

撒点葱花就可以起锅了哦、很适合新手宝贝的

干锅的烹饪技巧

其实油炸配菜会更好吃 但是低油更健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-07

©本菜谱的做法由 林小胖觅食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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