零厨艺也不会翻车的《烤青花鱼》

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**yang珍
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新鲜的食材，只要简单的烹饪，就是一道美味佳肴。 零厨艺也能秒变大厨的一道大菜

烤青花鱼的用料

青花鱼片 3片 柠檬 1/4
海盐 3克 芦笋 3根
樱桃小番茄 6个 油 1汤匙
胡椒粉 1勺 迷迭香 1根

烤青花鱼的做法

零厨艺也不会翻车的《烤青花鱼》的做法图解1

步骤1

准备好所需食材，洗净备用，青花鱼提前自然解冻。
零厨艺也不会翻车的《烤青花鱼》的做法图解2

步骤2

青花鱼冲洗干净，抹点盐和胡椒粉，腌制一会儿。
零厨艺也不会翻车的《烤青花鱼》的做法图解3

步骤3

芦笋在开水锅中，加一丢丢盐和油焯一下，捞出备用。
零厨艺也不会翻车的《烤青花鱼》的做法图解4

步骤4

将腌制过的青花鱼二面涮点油，放入空气炸锅或平底锅中，同时放入1棵迷迭香，烤12分钟左右，最后2分钟可以加入几个小番茄，青花鱼烤至熟透即可。如果是用平底不粘锅，煎至二面微黄，断生即可。
零厨艺也不会翻车的《烤青花鱼》的做法图解5

步骤5

装盘，加上芦笋、樱桃小番茄和柠檬，撒点胡椒粉，吃的时候再挤上柠檬汁，OK可以好好享用啦！

烤青花鱼的烹饪技巧

1.这道菜使用空气炸锅、烤箱、碳烤、平底锅均可的。 2.烘烤前涮点油，可以帮助锁住水分，增加鱼肉的鲜美度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-07

©本菜谱的做法由 **yang珍 编写，未经授权不得转载

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