热辣酸汤肥牛，好吃到汤汁都不剩哟！

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想吃一道不长胖又酸辣的汤菜？那推荐给你这道！ 热辣酸爽，让夏天也洋溢起幸福的味道！ 辣椒酱可用黄灯笼酱、野山椒酱、剁椒酱。酱 咸，如果放的多可不加盐。
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热辣酸汤肥牛的用料

肥牛 400克 金针菇 400克
粉丝 1团 姜 2片
蒜头 2瓣 青菜 1把
海南黄灯笼辣椒酱 2勺 水 1000克
米醋 2勺 油 50克
盐 5克 小米椒 2个
线椒 2个 泡椒 2个

热辣酸汤肥牛的做法

热辣酸汤肥牛，好吃到汤汁都不剩哟！的做法图解1

步骤1

1. 准备食材如图。
热辣酸汤肥牛，好吃到汤汁都不剩哟！的做法图解2

步骤2

2. 油热放入葱姜和辣椒们翻炒出金汤。
热辣酸汤肥牛，好吃到汤汁都不剩哟！的做法图解3

步骤3

3. 倒入一碗水煮开后，依次放入1小勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒。然后把菜肉一起放入煮2分钟。
热辣酸汤肥牛，好吃到汤汁都不剩哟！的做法图解4

步骤4

4. 啾啾，美食送达～快尝尝吧！

热辣酸汤肥牛的烹饪技巧

辣椒酱可用黄灯笼酱、野山椒酱、剁椒酱。 酱咸，如果放的多可不加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-08 · 河北

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
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