琥珀核桃

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咦无鱼
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买的三只松鼠的薄皮核桃，家里人也没怎么吃索性就用它来做一道解馋小零食。

琥珀核桃的用料

核桃 一斤 白砂糖 两勺
蜂蜜 三勺 清水 两勺
白芝麻 一勺 黑芝麻 一勺

琥珀核桃的做法

琥珀核桃的做法图解1

步骤1

第一步把核桃剥开
琥珀核桃的做法图解2

步骤2

剥好的核桃，用热水煮三分钟，重复两遍
琥珀核桃的做法图解3

步骤3

然后晾晒一下，晒到这个样子就差不多了，主要是要晒干水分
琥珀核桃的做法图解4

步骤4

按步骤放了蜂蜜白糖芝麻，以及少量的水，然后把他们都搅拌均匀
琥珀核桃的做法图解5

步骤5

然后将蜂蜜芝麻水，放入核桃中搅拌均，因为有点多，然后我是分两次先给他，大概加热一下，一开始的话是先放一半进炸过，170度烤五分钟
琥珀核桃的做法图解6

步骤6

然后就是这个样子，重复这个步骤，把剩下的那一半也这样加热一下
琥珀核桃的做法图解7

步骤7

然后将两个合在一起，160度的温度烤五分钟
琥珀核桃的做法图解8

步骤8

160度烤五分钟，这个步骤的话，来回重复3到4次，每次和好之后的话，给它搅拌一下，将没有受热的面积的核桃网上放最后的成品是这个样子［这边我已经把他们分成了两份分开了］
琥珀核桃的做法图解9

步骤9

然后核桃的话，可以让它放凉一下，这样的话口感比较酥脆

琥珀核桃的烹饪技巧

每家的温度不太一样，可以先往低了放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-08

©本菜谱的做法由 咦无鱼 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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