清炒眉豆

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夏天最喜欢的一道素菜，清爽不油腻，爽口下饭，特别适合夏天哦。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

清炒眉豆的用料

眉豆 200克 姜 适量
盐 适量 生抽 适量
泡椒 2个 青红辣椒 2个
大蒜 3瓣

清炒眉豆的做法

#解腻开胃就吃它#清炒眉豆的做法图解1

步骤1

200克眉豆清洗干净
#解腻开胃就吃它#清炒眉豆的做法图解2

步骤2

切成细丝
#解腻开胃就吃它#清炒眉豆的做法图解3

步骤3

生姜切片
#解腻开胃就吃它#清炒眉豆的做法图解4

步骤4

大蒜切末
#解腻开胃就吃它#清炒眉豆的做法图解5

步骤5

青红辣椒切歇圈
#解腻开胃就吃它#清炒眉豆的做法图解6

步骤6

泡椒切碎
#解腻开胃就吃它#清炒眉豆的做法图解7

步骤7

锅中烧油，爆香姜蒜，泡椒和辣椒
#解腻开胃就吃它#清炒眉豆的做法图解8

步骤8

加入眉豆丝翻炒均匀
#解腻开胃就吃它#清炒眉豆的做法图解9

步骤9

加入一勺生抽，适量食盐和清水稍微焖一下
#解腻开胃就吃它#清炒眉豆的做法图解10

步骤10

美味完成

清炒眉豆的烹饪技巧

根据自己的口感决定焖煮的时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-09

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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