萝卜丝鲜虾饼

精品
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没想到萝卜做成饼这么好吃,给鸡腿都不换!

萝卜丝鲜虾饼的用料

绿萝卜 1个 胡萝卜 1根
香菜 2颗 面粉 适量
玉米面 适量 鸡蛋 2个
胡椒粉 1勺 盐 1勺
五香粉 0.2勺 鲜虾 12只

萝卜丝鲜虾饼的做法

萝卜丝鲜虾饼的做法图解1

步骤1

准备好食材
萝卜丝鲜虾饼的做法图解2

步骤2

把绿萝卜和胡萝卜都切成丝
萝卜丝鲜虾饼的做法图解3

步骤3

放一勺盐腌出水
萝卜丝鲜虾饼的做法图解4

步骤4

攥出水份
萝卜丝鲜虾饼的做法图解5

步骤5

放入香菜碎
萝卜丝鲜虾饼的做法图解6

步骤6

打入2个鸡蛋
萝卜丝鲜虾饼的做法图解7

步骤7

放入一勺胡椒粉 #喜欢胡椒的味道的话,可以多放一些,个人感觉胡椒粉足足的很好吃,不喜辣的适量添加
萝卜丝鲜虾饼的做法图解8

步骤8

一小撮五香粉 #五香粉的味道比较重,个人不是太喜欢,只是少放了一点,提升一下口感,不喜欢的也可以不放
萝卜丝鲜虾饼的做法图解9

步骤9

加入2勺面粉
萝卜丝鲜虾饼的做法图解10

步骤10

2勺玉米面 #加了玉米面口感会更好
萝卜丝鲜虾饼的做法图解11

步骤11

把食材和辅料混合均匀,和成浓稠一些的糊状,如果太干就适量加点清水搅拌呈浓稠的面糊状
萝卜丝鲜虾饼的做法图解12

步骤12

电饼铛加油,预热
萝卜丝鲜虾饼的做法图解13

步骤13

放入面糊
萝卜丝鲜虾饼的做法图解14

步骤14

摊成一个个的小圆饼状
萝卜丝鲜虾饼的做法图解15

步骤15

放上虾仁
萝卜丝鲜虾饼的做法图解16

步骤16

再少盖上一层面糊,这样可以使虾仁和面糊更贴合,最后撒上点黑芝麻,盖好上盖,继续加热5分钟,中间也可以翻翻面,让上面一层受热更好
萝卜丝鲜虾饼的做法图解17

步骤17

时间到,哇,太香了
萝卜丝鲜虾饼的做法图解18

步骤18

完美,不吃后悔哦

萝卜丝鲜虾饼的烹饪技巧

萝卜和面粉的用量,个人掌握即可,不用太稀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-12

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