韭菜炒鸡蛋

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哥哥的招财柚
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简单营养，一看就会，快手菜！

韭菜炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 韭菜 一小把约250g
盐 一小勺 红辣椒 半个
油 适量

韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材：鸡蛋3个，韭菜苔小把
韭菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

韭菜苔、红辣椒洗净切段，鸡蛋打入碗中备用
韭菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋加少许盐打撒，油锅烧热倒入鸡蛋液
韭菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

用筷子快速翻炒，
韭菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

炒20秒鸡蛋蓬松，盛出备用
韭菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

油锅烧热，倒入韭菜苔翻炒10秒，放少量食盐，再翻炒10秒
韭菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

倒入鸡蛋翻炒10秒
韭菜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

出锅，装盘，开吃

韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧

炒韭菜苔时要带少许水，不然下锅一会儿就焦了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-17

©本菜谱的做法由 哥哥的招财柚 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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