蔓越莓司康

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用朗姆酒泡过的蔓越莓，外酥内软的蔓越莓司康，早餐或者下午茶必备。
参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

蔓越莓司康的用料

黄油 25克 蔓越莓干 27克
低筋面粉 120克 泡打粉 3克
牛奶 35毫升 鸡蛋 1个
零卡糖 20克 朗姆酒 15毫升

蔓越莓司康的做法

#莓语健康日记#蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

准备食材
#莓语健康日记#蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

蔓越莓干大概切几下，不要太碎
#莓语健康日记#蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

加入朗姆酒拌均匀腌制30分钟
#莓语健康日记#蔓越莓司康的做法图解4

步骤4

低筋面粉和泡打粉过筛
#莓语健康日记#蔓越莓司康的做法图解5

步骤5

加入黄油和零卡糖
#莓语健康日记#蔓越莓司康的做法图解6

步骤6

搓到酥粒状
#莓语健康日记#蔓越莓司康的做法图解7

步骤7

加入15克全蛋液和牛奶（一个小鸡蛋，用一半，剩下的刷表面用
#莓语健康日记#蔓越莓司康的做法图解8

步骤8

加入蔓越莓干
#莓语健康日记#蔓越莓司康的做法图解9

步骤9

拌均匀擀开
#莓语健康日记#蔓越莓司康的做法图解10

步骤10

用喜欢的模具压出形状
#莓语健康日记#蔓越莓司康的做法图解11

步骤11

表面刷一层蛋液
#莓语健康日记#蔓越莓司康的做法图解12

步骤12

烤箱180度预热好放入烘烤
#莓语健康日记#蔓越莓司康的做法图解13

步骤13

20分钟，具体参考司康的厚度
#莓语健康日记#蔓越莓司康的做法图解14

步骤14

出炉晾凉即可
#莓语健康日记#蔓越莓司康的做法图解15

步骤15

超级好吃哦！

蔓越莓司康的烹饪技巧

蔓越莓用量根据自己喜欢添加。黄油不要用软化的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-17

©本菜谱的做法由 萍儿WOYGN 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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