魔幻厨房|教你轻松搞定夏日清凉甜品，芋圆西米露~

魔幻厨房|教你轻松搞定夏日清凉甜品，芋圆西米露~

精品 独家
1.9万 浏览 28 收藏
收藏
魔幻厨房MagicKitchen
魔幻厨房MagicKitchen 魔幻厨房MagicKitchen
＋ 关注


自从上次做过手工芋圆之后，我家老母亲一直催着说啥时候再来一碗，这不趁着大家放暑假，赶紧提着配方，来做一碗Q弹的【芋圆西米露】吃吃吧！ 这碗自制的芋圆西米露，超级适合夏天吃，放在冰箱里再拿出来吃，软糯Q弹的芋圆配上滑滑的西米，还有超级香的椰汁，吃上一口瞬间消暑，超满足~ 拿出大家喜欢的木薯淀粉，奶奶家的芋头紫薯，蒸熟后加入牛奶和淀粉揉成团，再拿出随身携带的模具压出形状，放入锅中煮至浮起过冰水就成功啦。 高颜值！超美味！超简单！可以配上自己喜欢的配料，我是喜欢配西米，口感超棒的，隔壁家小孩现在每天都蹲我家了，一碗接一碗，大家也快来试试吧~

芋圆西米露的用料

芋头 1个 紫薯 1个
牛奶 150克 木薯淀粉 适量
椰汁西米 适量

芋圆西米露的做法

魔幻厨房|教你轻松搞定夏日清凉甜品，芋圆西米露~的做法图解1

步骤1

芋头和紫薯切片。
魔幻厨房|教你轻松搞定夏日清凉甜品，芋圆西米露~的做法图解2

步骤2

放入蒸锅内蒸熟，加入炼乳和牛奶打成芋泥。
魔幻厨房|教你轻松搞定夏日清凉甜品，芋圆西米露~的做法图解3

步骤3

小火煮沸芋泥，加入木薯淀粉揉成面团。
魔幻厨房|教你轻松搞定夏日清凉甜品，芋圆西米露~的做法图解4

步骤4

擀平面团用模具压出形状。
魔幻厨房|教你轻松搞定夏日清凉甜品，芋圆西米露~的做法图解5

步骤5

放入锅里煮至浮起，捞出过凉水，过好凉水的紫薯芋泥倒入碗里，加入煮好的西米和椰汁就大功告成啦。

芋圆西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-21

©本菜谱的做法由 魔幻厨房MagicKitchen 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

芋圆西米露的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 魔幻厨房|教你轻松搞定夏日清凉甜品，芋圆西米露~

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 魔幻厨房|教你轻松搞定夏日清凉甜品，芋圆西米露~的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活