鸡腿肉焖娃娃菜

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鸡腿肉焖娃娃菜的用料

鸡腿肉丁 200g 娃娃菜 1颗（约300g）
葱 1根 蒜 2瓣
小米椒 2个 油 适量
盐 少许 生抽 8ml
料酒 15ml 蚝油 8ml
淀粉 适量

鸡腿肉焖娃娃菜的做法

鸡腿肉焖娃娃菜的做法图解1

步骤1

准备材料。
鸡腿肉焖娃娃菜的做法图解2

步骤2

鸡腿肉丁洗净，加入料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟；娃娃菜切除根部，掰开洗净，切成4cm左右的段；葱洗净，切小段；蒜去皮洗净，切末；小米椒洗净，切小段。
鸡腿肉焖娃娃菜的做法图解3

步骤3

热锅放油，放入葱白和蒜末炒出香味。
鸡腿肉焖娃娃菜的做法图解4

步骤4

放入鸡腿肉丁，炒至变色。
鸡腿肉焖娃娃菜的做法图解5

步骤5

放入娃娃菜翻炒约1分钟。
鸡腿肉焖娃娃菜的做法图解6

步骤6

加入盐、生抽和蚝油，盖上锅盖转中火焖3分钟。

步骤7

加入小米椒，转大火收汁，撒上葱花即可。

鸡腿肉焖娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-21

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载
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