解腻开胃丝瓜豆腐

解腻开胃丝瓜豆腐

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涓涓小溪长流水
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夏日里最想吃点清口的食物，丝瓜豆腐加点毛豆，简单又好吃，做起来方使，丝瓜夏日吃很好的食物，丝瓜本身营养价值很高，不仅作为蔬菜使用，还是可入药，丝瓜中含有丰富的植物蛋白质、纤维素，以及钙、磷、铁等人体需要的微量元素，以及氨基酸和维生素。中医上说丝瓜味甘、性平，清热凉血、解毒通便、祛风化痰、通经络等功效，尤其与豆腐一起炖，效果更佳口味也好，加上太太乐鲜鸡粉，吃起来更鲜美清口，丝瓜是夏日里的最佳选择吃的食物。解腻开胃就吃它。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

胃丝瓜豆腐的用料

嫩豆腐 1块 丝瓜 2根
毛豆 50克 葱 1根
太太乐鸡粉 1勺 油 1勺
盐 少许

胃丝瓜豆腐的做法

#解腻开胃就吃它#解腻开胃丝瓜豆腐的做法图解1

步骤1

夏日养生保健菜 丝瓜豆腐胃解腻 清口
#解腻开胃就吃它#解腻开胃丝瓜豆腐的做法图解2

步骤2

食材：丝瓜 豆豆腐 毛豆
#解腻开胃就吃它#解腻开胃丝瓜豆腐的做法图解3

步骤3

丝瓜洗净切块
#解腻开胃就吃它#解腻开胃丝瓜豆腐的做法图解4

步骤4

锅下葱 入油放入丝瓜煸炒
#解腻开胃就吃它#解腻开胃丝瓜豆腐的做法图解5

步骤5

再入毛豆
#解腻开胃就吃它#解腻开胃丝瓜豆腐的做法图解6

步骤6

六层熟时入淖过水的豆腐（去豆腥）
#解腻开胃就吃它#解腻开胃丝瓜豆腐的做法图解7

步骤7

再加太太乐鸡粉一勺
#解腻开胃就吃它#解腻开胃丝瓜豆腐的做法图解8

步骤8

翻炒均匀即可出锅
#解腻开胃就吃它#解腻开胃丝瓜豆腐的做法图解9

步骤9

装盘好好吃饭，健康饮食过夏日。

胃丝瓜豆腐的烹饪技巧

夏日里丝瓜也是很好又喜欢的食物，吃多也不厌，谢谢你的关注支持，分享互动交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-21

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载
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