卤面

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卤面的用料

面条 250克 胡萝卜 半个
橄榄菜 三棵 芹菜 少许
蚌 500克

卤面的做法

卤面的做法图解1

步骤1

将胡萝卜刨丝备用，橄榄菜、芹菜洗净备用。
卤面的做法图解2

步骤2

蚌洗干净，取出肉。
卤面的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入油，下洋葱、蒜头炒出香味。
卤面的做法图解4

步骤4

倒入胡萝卜丝和蚌炒，倒入适量水，烧开后放入面条，一煮开放入橄榄菜和芹菜。
卤面的做法图解5

步骤5

最后调味，装盘。

卤面的烹饪技巧

莆田卤面是出了名的好吃，吃了让人回味无穷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-12

©本菜谱的做法由 sanse 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条

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