凉拌皮蛋

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凉拌皮蛋的用料

皮蛋 3个 姜末 适量
葱末 适量 蒜末 适量
油 一勺 生抽 一勺
辣椒末 适量 红油 适量

凉拌皮蛋的做法

凉拌皮蛋的做法图解1

步骤1

使用了简单的切蛋器哈，其实我是用了两个皮蛋，三个我一个人吃，嫌有点多，
凉拌皮蛋的做法图解2

步骤2

松花长得很好看，欣赏一下
凉拌皮蛋的做法图解3

步骤3

皮蛋剥开壳，切好摆盘，
凉拌皮蛋的做法图解4

步骤4

准备葱姜蒜末，辣椒末，热油浇上激发香味，
凉拌皮蛋的做法图解5

步骤5

浇上热油搅拌一下，加入适量的生抽，这个就可以摆盘在皮蛋的正中央了，
凉拌皮蛋的做法图解6

步骤6

锅里在放入少量红油，加入辣椒末激发一下香味即可
凉拌皮蛋的做法图解7

步骤7

先把第五步的葱姜蒜末，放正中央打底，再放第六步的辣椒末铺上掩盖一下底下的葱姜蒜末，
凉拌皮蛋的做法图解8

步骤8

成品就出来啦，插上一根薄荷叶当装饰，就可以上桌啦~是不是很简单？哈哈…
凉拌皮蛋的做法图解9

步骤9

“内心太敏感的人， 往往都是太想体谅别人的人， 哪怕委屈自己，也想活成别人眼中的样子。”

凉拌皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 鱼家二菇凉 编写，未经授权不得转载
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