口水鸡

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小贝陆
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口水鸡的用料

鸡大腿 3-4个 生姜 3-4片
料酒 1大勺 料汁部分：
辣椒面 1勺 辣椒粉 1勺
蒜 5-6瓣 小葱 2根
香油 1茶匙 陈醋 1勺
生抽 2勺 老抽 1勺

口水鸡的做法

口水鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨，冷水下锅，生姜 料酒焯水15分钟，煮好放冰水浸泡几分钟 蘸料：蒜末 辣椒面 辣椒粉 胡椒粉适量 浇点热油，
口水鸡的做法图解2

步骤2

放点白芝麻小葱，生抽2勺，老抽，陈醋 香油鱼豉油各1勺搅拌均匀
口水鸡的做法图解3

步骤3

泡过冰水的鸡腿肉切块 装盘
口水鸡的做法图解4

步骤4

淋上料汁
口水鸡的做法图解5

步骤5

酸酸辣辣特别开胃下饭
口水鸡的做法图解6

步骤6

喜欢就赶紧做起来吧

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-30 · 浙江

©本菜谱的做法由 小贝陆 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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