低糖绿豆酥

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心清似水淡若云
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简单的三样材料：脱皮绿豆、玉米油、面粉 外面买的绿豆酥甜到牙疼、自己在家做个低糖低油的 咬一口酥得掉渣
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低糖绿豆酥的用料

水油外皮：中筋面粉 150克 玉米油 50克
水 60克 油酥：低筋面粉 120克
猪油 60克 绿豆馅：脱皮绿豆 150克
白糖 50克 玉米油 40克

低糖绿豆酥的做法

低糖绿豆酥的做法图解1

步骤1

脱皮绿豆泡一夜、沥干水分后上锅蒸50分钟
低糖绿豆酥的做法图解2

步骤2

蒸到绿豆一捏就粉就可以盛出来
低糖绿豆酥的做法图解3

步骤3

锅里倒入50克玉米油、
低糖绿豆酥的做法图解4

步骤4

40克白糖或木糖醇、
低糖绿豆酥的做法图解5

步骤5

放入蒸好的绿豆、中小火慢炒到这样就可以了
低糖绿豆酥的做法图解6

步骤6

水油皮材料放入碗里、揉捏成团、多揉一会充分揉均
低糖绿豆酥的做法图解7

步骤7

油酥材料放入碗里、也揉捏成团、分别包上保鲜膜、静止30分钟
低糖绿豆酥的做法图解8

步骤8

炒好的绿豆沙、分成25克一个的馅料
低糖绿豆酥的做法图解9

步骤9

半小时后把水油皮分成18克一个 油酥分成10克一个、
低糖绿豆酥的做法图解10

步骤10

取水油皮一个擀圆、放入油酥
低糖绿豆酥的做法图解11

步骤11

包起来、收口捏紧
低糖绿豆酥的做法图解12

步骤12

用擀面杖擀成牛舌状
低糖绿豆酥的做法图解13

步骤13

从上往下卷起来
低糖绿豆酥的做法图解14

步骤14

卷好盖上保鲜膜
低糖绿豆酥的做法图解15

步骤15

然后再重复第一次的动作、
低糖绿豆酥的做法图解16

步骤16

一个一个擀成牛舌状、
低糖绿豆酥的做法图解17

步骤17

在卷起，盖保鲜膜
低糖绿豆酥的做法图解18

步骤18

拿起卷好的面容 从中间压一下 使两边往中间靠拢
低糖绿豆酥的做法图解19

步骤19

按扁、永擀面杖擀圆
低糖绿豆酥的做法图解20

步骤20

放上绿豆馅
低糖绿豆酥的做法图解21

步骤21

收口捏紧朝下、蘸上芝麻
低糖绿豆酥的做法图解22

步骤22

烤箱190度、烤35分钟
低糖绿豆酥的做法图解23

步骤23

出炉、真是层层酥酥的
低糖绿豆酥的做法图解24

步骤24

稍微凉一下即可吃、酥到掉渣
低糖绿豆酥的做法图解25

步骤25

我使用的混合油、玉米油，猪油的配方、这样更好的减少油脂摄入、健康、并且更酥
低糖绿豆酥的做法图解26

步骤26

一口气拍照自己都吃了2个
低糖绿豆酥的做法图解27

步骤27

按这个方子，一共可以做15个绿豆酥
低糖绿豆酥的做法图解28

步骤28

一口绿豆酥、一口茶 这个夏日最合适不过了 水油皮用玉米油酥到掉渣
低糖绿豆酥的做法图解29

步骤29

再来一张～真心很好吃 低糖、低油、配方

低糖绿豆酥的烹饪技巧

很简单的方子 酥皮掉渣、油酥用猪油更香、也更酥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-05 · 重庆市

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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