猪肉烩酸菜

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大牛a杨杨
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猪肉烩酸菜的用料

五花肉 1000g 酸菜 600克
土豆 3个 姜 适量
葱 适量 蒜 适量
十三香 适量 酱油 2.5勺
醋 2勺 花椒粉 1勺
八角粉 1勺 盐 适量

猪肉烩酸菜的做法

猪肉烩酸菜的做法图解1

步骤1

五花肉切片，酸菜切丝，土豆切滚刀块，葱姜蒜切末备用
猪肉烩酸菜的做法图解2

步骤2

将葱姜蒜，花椒粉，八角粉，盐，醋，酱油，十三香，放入碗中备用
猪肉烩酸菜的做法图解3

步骤3

肉炒至金黄，到入碗中料汁，继续翻炒直到炒出香味
猪肉烩酸菜的做法图解4

步骤4

把肉倒入高压锅，倒入热水将肉淹住
猪肉烩酸菜的做法图解5

步骤5

放入土豆，酸菜，上盖压10分钟
猪肉烩酸菜的做法图解6

步骤6

放气打开锅盖（小心热气烫），撒葱花蒜末出锅

猪肉烩酸菜的烹饪技巧

喜欢吃干豆角的可以放点干豆角
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-07 · 陕西

©本菜谱的做法由 大牛a杨杨 编写，未经授权不得转载
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