剁椒肉酱拌粉

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万能酱料好吃❗️❗️❗️

剁椒肉酱拌粉的用料

肉沫 170了 米粉 1碟
蒜头 半个 洋葱 半个
老抽 2勺 生抽 3勺
白糖 1勺 剁椒酱 1小碟
蚝油 2勺 味精 半勺
生姜 3克 葱 1根
盐 半勺 线椒 1个

剁椒肉酱拌粉的做法

剁椒肉酱拌粉的做法图解1

步骤1

食材准备
剁椒肉酱拌粉的做法图解2

步骤2

1、锅中倒油，肉沫翻炒变色 2、倒入洋葱、荔沫、姜沫、线椒 3、翻炒2分钟后倒入生抽、老抽、白糖、蚝 油、味精 4、翻炒均匀后加入利椒再次翻炒1分钟 5、酱料做好后，起锅水开后下粉（南昌米粉 要先用冷水泡软） 煮好后的米粉从灰色变成白色就好啦✅
剁椒肉酱拌粉的做法图解3

步骤3

超级好吃
剁椒肉酱拌粉的做法图解4

步骤4

万能无敌酱料
剁椒肉酱拌粉的做法图解5

步骤5

拌面条、米饭也可以

剁椒肉酱拌粉的烹饪技巧

南昌的米粉 不容易煮熟，小秘诀来了：煮粉前用水泡软，开水下锅煮，米粉变白色焖10分钟左右就熟啦这次的酱料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-09 · 安徽省

©本菜谱的做法由 荼荼呀 编写，未经授权不得转载
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