拇指生煎

拇指生煎

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依楚楚楚
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最近很火的拇指生煎，简单易操作，全家好评！

拇指生煎的用料

馄饨皮 20张 油 3勺
酱油 2勺 蚝油 1勺
葱花 50g 梅子肉 500g
葱姜水 50g 黑芝麻 5克
花椒油 3勺 胡椒粉 1勺

拇指生煎的做法

拇指生煎的做法图解1

步骤1

葱姜用开水泡一碗水，梅子肉打成肉沫加入盐，耗油，生抽，胡椒粉，花椒油。泡好的葱姜水少量多次加入搅拌均匀，再加入葱花，准备一碗水淀粉水，留一些葱花备用。
拇指生煎的做法图解2

步骤2

馄饨皮包成小包子的样子，用平底锅摆好，倒油，今天用的是橄榄油
拇指生煎的做法图解3

步骤3

开中小火煎至底部焦黄
拇指生煎的做法图解4

步骤4

倒入水淀粉，小火加盖闷8分钟左右
拇指生煎的做法图解5

步骤5

收水后，撒上葱花和黑芝麻
拇指生煎的做法图解6

步骤6

拇指生煎完成✌

拇指生煎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-09 · 贵州省

©本菜谱的做法由 依楚楚楚 编写，未经授权不得转载
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