"下气调中，利五脏”之效-扇贝肉滑蛋

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归家小厨

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立秋了，没有了酷暑的牵绊，人们的胃口大开，终于可以大快朵颐贴秋膘了。民间讲究“以肉贴膘”，其实贴秋膘不一定要吃肉，吃一些其他有营养的食物也一样可以贴秋膘。扇贝肉这种小海鲜很便宜，用它炒鸡蛋，鲜香滑嫩，一样贴秋膘！扇贝被列为“海八珍”之一，营养美味，价格实惠，深受大家的喜爱。干扇贝丁被称为“瑶柱”，《本草从新》说它有"下气调中，利五脏，疗消渴"之效，所以我们也可以吃扇贝来“贴秋膘”。有着鸡蛋界的天花板——圣迪乐OMEGA-3鲜蛋，备受宝妈们追捧！一个顶三个！圣迪乐OMEGA-3鸡蛋，成为孕妈营养物首选！选择高质量的鸡蛋，营养价值最为关键，近日，北京协和医院儿科主任医师、教授鲍秀兰在其最新一期的视频中指出：鸡蛋中含有一种不常被提到，但却是人体必需的营养素，也就是OMEGA-3，OMEGA-3是一种多不饱和脂肪酸，主要包含DHA、EPA等。孕期对DHA、EPA的需求量增加，往往会出现体内缺乏的现象，这时孕妈便可通过食用鸡蛋补充OMEGA-3。《中国居民膳食指南》中对鸡蛋也有推荐：孕妇和乳母需合理膳食，可通过每日摄入鸡蛋等食物，维持DHA水平，以利母婴健康。而圣迪乐OMEGA-3鸡蛋，无疑是鸡蛋中的营养”王者“。圣迪乐OMEGA-3鸡蛋产自加拿大进口亚麻籽喂养的德国罗曼鸡，OMEGA-3含量高达320mg/100g，是普通鸡蛋的3倍。对于想要通过鸡蛋补充营养的孕妈而言，圣迪乐OMEGA-3鸡蛋一个顶三！
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