经典番茄肉酱意面

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瑜82
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之前做过这个，可以翻看之前的菜谱，但是总觉得不满意，肉酱总挂不上面条，这回综合了各种菜谱，非常满意

经典番茄肉酱意面的用料

意面 200克 番茄 两个大的
蕃茄酱 两大勺 猪肉末 100g
洋葱 50g 油 10克
现磨黑胡椒 少许 生抽 2勺
白糖 少许 食盐 适量
料酒 两勺 味精 适量
蒜 三瓣 蚝油 一大勺

经典番茄肉酱意面的做法

经典番茄肉酱意面的做法图解1

步骤1

猪肉沫用料酒，酱油，盐，黑胡椒粉腌制，锅中放油，爆香蒜和洋葱，然后加入腌好的猪肉沫翻炒，炒熟后加入番茄丁，加酱油和盐，这时候会出大量汤汁，加入蚝油和味精，开大火收汤汁，差不多的时候加入煮好的意面，翻炒把酱汁裹满面条时出锅

经典番茄肉酱意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-10 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载
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