巧克力月饼

精品
13.5万 浏览 3992 收藏
收藏
辰辰妈dg
辰辰妈dg 辰辰妈dg
＋ 关注


假期里和小朋友一起动手做一盘巧克力月饼当零食，自己动手制作的乐趣太欢乐。 圣迪乐OMEGA-3鲜蛋，营养丰富，还可以生食， 圣迪乐航空鲜鸡蛋富含2倍OMEGA-3，5倍α-亚麻酸，100mgDHA，精选加拿大进口亚麻籽喂养，更好的帮助2-12岁宝宝智力和视力发育。
参与活动: #上传健康吃蛋日记 赢圣迪乐丰厚大奖#

巧克力月饼的用料

巧克力皮：中筋面粉 190g 巧克力酱 160g
食用油 58 可可粉 5g
巧克力馅：鲜鸡蛋 2只 牛奶 60g
白糖 40g 巧克力 86g
可可粉 5g 面粉 25
澄粉 25g

巧克力月饼的做法

巧克力月饼的做法图解1

步骤1

原料
巧克力月饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入汤碗加入牛奶
巧克力月饼的做法图解3

步骤3

搅匀
巧克力月饼的做法图解4

步骤4

筛入粉类搅拌均匀
巧克力月饼的做法图解5

步骤5

加入巧克力隔温水融化
巧克力月饼的做法图解6

步骤6

在温水中一直搅拌至成团，凉至室温备用
巧克力月饼的做法图解7

步骤7

来制作面团，盆内加入食用油、巧克力酱
巧克力月饼的做法图解8

步骤8

搅匀
巧克力月饼的做法图解9

步骤9

筛入面粉
巧克力月饼的做法图解10

步骤10

搓好的面团
巧克力月饼的做法图解11

步骤11

巧克力馅和巧克力皮分别分剂
巧克力月饼的做法图解12

步骤12

包好，虎口收口
巧克力月饼的做法图解13

步骤13

模具压出
巧克力月饼的做法图解14

步骤14

放入托盘
巧克力月饼的做法图解15

步骤15

烤箱预热200度15分钟（表皮不涂蛋液）
巧克力月饼的做法图解16

步骤16

小朋友的劳动成果

巧克力月饼的烹饪技巧

1、月饼馅不要炒的的太干 2、表皮不用涂蛋液 3、月饼皮制作时面粉吸水性不一样，面粉稍微预留
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-18 · 山东省

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

巧克力月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巧克力月饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 巧克力月饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活